	바른 인성을 지닌 창의적인 포천 어린이	( 제 2020 – 5월 · 6월호 )	제2020- 57호
			2020. 5. 25.
			급식실: 532-0651 담당자: 영양교사

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 및 홈페이지 등을 참고해 주세요.
	쌀 (포천쌀)	김치 (배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	갈치	오징어	꽃게	조기	두부	콩국수 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	국내산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 은 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다.

월 (홀수반)	화 (짝수반)	수 (홀수반)	목 (짝수반)	금
✲ 알레르기가 있는 학생은 식단에 표시된 알레르기 표시 번호를 꼭~~ 확인하세요. ✲ 식단은 학교 사정에 의해 변경될 수 있습니다.		5/27 1,2학년 시작	5/28	5/29
		사과카레라이스 (1.2.5.6.10.12.13.18.) 돈육메추리알장조림 (1.5.6.10.13.) 깍두기(9.13.) 뽀로로요구르트(2.) 540.1/24.5/180.2/2.9	쇠고기볶음밥(1.5.6.13.16.18.) 볶음김치(5.6.9.13.) 돌파인애플쥬스(5.13.) 앙버터모닝빵(1.2.5.6.) 562.6/21.8/172/3.3
6/1	6/2	6/3 3,4학년 시작	6/4	6/5
치킨마요덮밥 (1.2.5.6.12.13.15.18.) 볶음김치(5.6.9.10.13.) 스위트플럼쥬스(5.13.) 우리밀아몬드쿠키 (1.2.4.5.6.13.) 580.5/26.6/192.9/3.5	짜장밥(2.5.6.10.13.) 볶음김치(5.6.9.10.13.) 수박롤케이크(1.2.4.5.6.13.) 마시는샐러드쥬스(5.13.) 580.4/25.3/166.7/2.8	카레라이스(1.2.5.6.10.12.13.) 볶음김치(5.6.9.10.13.) 오징어먹물피자(1.2.5.6.9.10.12.13.15.16.17.) 해가득사과쥬스(5.13.) 607.5/24.5/262.9/3.8	차슈볶음밥(1.5.6.10.13.18.) 볶음김치(5.6.9.10.13.) 오징어먹물피자(1.2.5.6.9.10.12.13.15.16.17.) 우리감귤쥬스(5.13.) 606.6/24.2/230.1/2.7
6/8 5,6학년시작	6/9	6/10 정상급식	6/11	6/12
칼슘소보로돈가스덮밥 (1.2.5.6.10.12.13.16.18.) 볶음김치(5.6.9.10.13.) 바나나라떼(2.5.13.) 599/23.8/174.2/1.5	해물볶음밥 (1.5.6.8.9.12.13.17.18.) 볶음김치(5.6.9.13.) 유기농야채사랑쥬스(5.13.) 수제체다불고기브리또(1,2학년)(1.2.5.6.9.10.12.13.15.16.18.) 통소시지스윗칠리브리또(3,4,5,6학년)(1.2.5.6.10.12.13.15.16.) 584.4/23.4/253.2/2.3	오므라이스(케찹) (1.2.5.6.10.12.13.) 들깨무채국(5.6.13.) 대만식지파이(1.2.5.6.13.15.) 깍두기(9.13.) 당근케이크(1.2.4.5.6.13.) 대추방울토마토(선택)(12.) 611.9/26.5/143.5/2.2	찰기장밥 햄모듬찌개(2.5.6.9.10.13.16.) 김자반(5.6.13.) 깻잎순나물(선택)(5.6.13.) 삼치살구이(5.6.13.) 깍두기(선택)(9.13.) 파인애플 589.2/26/145/2.6
6/15	6/16	6/17	6/18	6/19
차수수밥 쇠고기무국(5.6.13.16.) 달걀찜(1.2.5.6.9.13.) 느타리콩나물무침(5.6.13.) 배추김치(9.13.) 토핑요거트(2.) 587.3/22.7/295.5/2.5	귀리밥 북어고추장찌개(5.6.13.16.) 미역줄기맛살볶음(1.5.6.8.9.13.) 등심찹스테이크(5.6.10.13.) 모듬채소구이(선택)(5.6.13.) 배추김치(9.13.) 수박 550.8/30/75.1/1.9	비빔밥(순두부고추장) (5.6.13.16.) 감자다시마국(5.6.13.) 닭다리치즈너겟(소스) (1.2.5.6.12.13.15.) 백김치(9.13.) 비피더스사과요구르트(2.) 567.5/24.2/309.7/2.4	발아현미기장밥 조랭이떡사골국(5.6.13.16.) 오미자모듬피클(13.) 오리바베큐(머스터드소스) (1.4.5.6.13.) 배추김치(9.13.) 검은콩시리얼우유 (2.4.5.6.13.14.) 605.4/26/303.6/2.9
6/22	6/23	6/24	6/25	6/26
영양잡곡밥(5.) 쇠고기미역국 (5.6.13.16.) 참나물호두무침(선택) (5.6.13.14.) 순대철판볶음(5.6.10.13.) 배추김치(9.13.) 수박 562.6/21.9/124.3/3.1	차수수현미밥 콩나물된장국(5.6.13.) 베이컨감자볶음(5.6.10.13.) 두부&돈육김치볶음(5.9.10.13.) 오이김치(선택)(9.13.) 파인애플 586.3/18.5/126.1/2.7	해물자장밥 (2.5.6.9.10.13.17.18.) 김치유부국(5.6.9.13.) 다시마부각(2.5.6.13.) 깍두기(9.13.) 뽀로로요구르트(2.) 모짜렐라크림치즈볼 (1.2.5.6.) 582.2/19.2/161.9/1.9	귀리기장밥 순두부찌개 (1.5.6.9.13.16.18.) 닭안심메추리알조림 (1.5.6.13.15.) 깻잎연근가마보고전(1.2.5.6.8.9.10.13.15.16.17.18.) 깍두기(9.13.) 우리찹쌀단오아이스찰떡 (2.4.5.13.) 599.8/26.9/130/4.7
6/29	6/30	순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 580kcal/26g/140mg/2mg
조각강낭콩밥(5.) 모듬된장찌개(5.6.9.13.) 시금치초무침(선택)(5.6.13.) 닭간장강정(1.2.4.5.6.13.15.) 배추김치(9.13.) 수박 567.3/22.8/107.9/3.2	우리통밀쌀밥(6.) 쇠고기감자국(5.6.13.16.) 실곤약채소무침(5.6.13.) 궁중떡볶음(5.6.10.13.) 배추김치(9.13.) 우리21곡크림치즈롤스낵 (1.2.4.5.6.13.14.) 556/19/101.2/1.8

2020학년도 우리학교 급식 운영 안내

◆ 2020학년도 학교급식은 이렇게 운영됩니다.

구분	급식 학생수별 식품비 지원단가(급식학생수별 학교급식 지원단가×α%)
	~100	101 ~ 200	201 ~ 300	301 ~ 400	401 ~ 500	501 ~ 600	601 ~ 700	701 ~ 800	801 ~ 900	901 ~ 1000	1,001 ~ 이상
초등학교	2,940	2,860	2,750	2,640	2,600	2,520	2,490	2,450	2,410	2,370	2,350

경기도교육청 학생건강과-7922 (2020.5.21.)호 근거

※ 온라인,오프라인 병행 등교 운영으로 매주 평균 급식 학생수로 매주마다 급식 지원단가 산출되어 운영됩니다.

※ 교직원 급식비는 3,580원 책정(무상급식비+ 지자체지원금+ 추가 식품비 +운영비+ 인건비)

1. 학교급식법 영양기준량에 맞도록 식단을 작성합니다. 본교 자체 기준량의 ±10%범위에서 탄력적으로 운영하되 식단의 다양성과

학교 실정을 반영하여 균형적인 식단을 제공합니다.

열량 (kcal)	단백질 (g)	비타민A (mg)	티아민 (mg)	리보플라빈 (mg)	비타민C (mg)	칼슘 (mg)	철분 (mg)
567.67	10.39	110.76	0.23	0.27	16.41	184.59	2.73

* 학생수 변동에 따라 영양량 조정함.

2.“식품의 위해요소 중점관리기준(HACCP)”적용으로 급식 작업별(검수→전처리→조리→배식→청소)로 위험한 요소를 분석하여

사전에 방지하고, 식품 안전성을 침해할 가능성이 있는 부분을 집중적으로 관리합니다.

3. 포천산 쌀을 사용하며 찹쌀과 여러 가지 잡곡을 혼식하여 제공합니다.

4. 화학조미료를 사용하지 않으며 다시마, 멸치, 새우 등의 천연재료를 이용하여 조리합니다.

5. 경기도 친환경농산물지원사업 및 우수축산물 지원사업에 참여하여 친환경농산물과 경기도지사가 인증한 G마크 우수축산물을

사용합니다.

5. 수산물을 국내산 사용을 원칙으로 하되, 수급이 불가능하거나 단가가 맞지 않을 경우만 수입산을 사용하고, 공산품 식재료는

국내산, HACCP인증을 받은 제품을 위주로 사용합니다.

6. 식단은 인스턴트식품의 사용을 가급적 자제하고 고유의 전통음식을 식단에 적극 반영하며 다양한 제철 식품을 식단에

사용하고 있습니다.

7. 나트륨 저감화를 위하여 국과 찌개를 일정한 염도(0.6~0.7%)로 제공합니다.

8. 교육의 일환으로 영양교육, 식생활지도, 영양상담, 편식, 배식지도, 음식물쓰레기교육 등을 통하여

올바른 식생활습관 형성으로 건강의 기틀을 마련하고자 합니다.

9. 급식소위회와 급식모니터링제 등을 통하여 학부모님의 참여와 소통하는 급식을 운영하고자 합니다.

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